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岗位职责:
1、负责热反应技术规划工作;
2、反应香基平台维护;
3、反应香基开发;
4、咸味香精产品开发;
5、负责技术支持及对外交流。
任职资格:
1、具有五年以上热反应制备香精/复合调味料的研发工作经验;
2、具有3年研究美拉德反应的经验;
4、在熟肉制品、鸡精、方便米面、餐饮等领域,具有“开发香味功能卓越或性价比竞争力强的反应香基”的能力;
5、具有较灵敏的香气、香味辨别能力及较强的描述能力。
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